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無水乙醇
| 中文名稱 | 乙醇 |
| 英文名稱 | Ethyl Alcohol |
| 中文別名 | 酒精;乙醇(發醇法);無水酒精;無水乙醇;無水乙醇(藥用);絕對酒精;食用酒精;食用乙醇;變性乙醇;調香級食用酒精 |
| CAS RN | 64-17-5 |
| EINECS號 | 200-578-6 |
| 分 子 式 | C2H6O |
| 分 子 量 | 46.07 |
| 物化性質 | 性狀 無色透明、易燃易揮發液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。 熔點 -117.3℃ 沸點 78.32℃ 相對密度 0.7893 折射率 1.3614 閃點 14℃ 溶解性 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機化合物和若干無機化合物。 |
| 用 途 | 用作基本有機化工原料，也用作有機溶劑,制飲料酒，食品工業 |
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